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フルーツタルト♪

娘から誕生日のケーキにと、リクエストのあったフルーツタルトを作りました
いや~初挑戦!
ホットケーキMIXを使って簡単にできるレシピを見つけたので、作ってはみたものの思ってたのと違った
失敗したのか?
ケーキ屋さんのサクサクした感じの生地にはほど遠い感じでしたが、フルーツ&クリーム&愛情たっぷりとつめこんでそこの所はカバーします!
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カスタードクリームはなかなか上手く作れたのでこれで満足していたんですが、さらに生クリームものせたらおいしそうとの発想で急遽追加いたしたところ、ケーキの真ん中にてんこ盛りで↑こんな感じになっちゃいました
ヤバイ、のせすぎでは、、、、
でも、おいしそう♪と娘は出来上がりを楽しみにしているので、好きにやらせてあげようと見守る事に!
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「9」のろうそくをさして完成です
この「9」のろうそくは娘の3歳の誕生日ケーキを作るときに、一緒に買っておいたものなんです
当時、紫色が好きだった娘が「3」のろうそくとこの紫色の「9」を選びました
使うのはまだまだ先だと思ってたけど、あれから6年、早いものですね
私も母親として9年目を迎えるんだなぁ、、、なんかしみじみしてます
これからも一緒に遊んだり、笑ったり、楽しいことをいっぱいしよう
悲しいときや悩んだりすることもあるだろうけど、一緒に乗り越えていきましょう
そして、毎年誕生日には家族でお祝いしよう
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Happy Birhthday
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by nemcco | 2012-12-18 12:40 | 料 理
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